REPAS DE FIN D'ANNÉE
50€ par personne (boissons comprises)
• Oeuf de poule truffé, crème fermière parfumé au foin
ou
Noix de Saint-Jacques juste poêlées, condiment raifort et caviar de truite
• Dodine de caille au foie gras, raisin confit et jus corsé au picon
ou
Lotte rôtie, topinambour, crème de Yuzu
• Opulence de chocolat grands crus sphérique
ou
Pomme dans l'esprit d'une rabote Picarde : pomme confite, Arlette, caramel et crumble
Accord mets et vins sélectionné par notre sommelier
Eaux minérales, café, thé, infusion
Offre valable du 1er décembre 2022 au 29 janvier 2023,
à partir de 10 personnes.